Μπισκότα με κανέλα

Μπισκότα με κανέλα

Να μια συνταγή για να φτιάξετε μπισκοτάκια νόστιμα αποκλειστικά για τον

αγαπημένο σας φίλο.

ΥΛΙΚΑ

1 μεγάλο μήλο

1 κουταλιά μέλι

1/2 κούπα νερό

Λίγο κανέλα

1 κούπα πλιγούρι βρώμης

1 και 1/2 κούπα ολικής αλέσεως αλεύρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου. Αφού καθαρίσετε το μήλο, το λιώνετε στο μίξερ και προσθέτετε σ’ ένα μπωλ τα υπόλοιπα υλικά εκτός από το αλεύρι.  Τα ανακατεύετε και μετά προσθέτετε σιγά σιγά το αλεύρι μέχρι να γίνει μια ζύμη.

Σκεπάζετε το ταψί  με λαδόκολλα ή αντικολλητικό χαρτί και παίρνετε από την ζύμη μια μια κουταλιά και τις βάζετε στο ταψί με απόσταση μεταξύ τους γιατί θα φουσκώσουν. Κάνετε ό, τι σχεδιάκι θέλετε και ό, τι μέγεθος θέλετε. Ένα ωραίο σετ κουπ – πατ ζωάκια και σκυλάκια μπορείτε να δείτε εδώ.

Τα ψήνετε για 30 λεπτά, τα γυρίζετε απ΄ την άλλη πλευρά και τα ψήνετε για άλλο τόσο, για να γίνουν πολύ τραγανά σαν κόκαλα.  Αλλιώς, θα τα ψήσετε γύρω στα 15 λεπτά την κάθε μεριά και θα τα βγάλετε αμέσως από τον φούρνο για να μην τα στεγνώσει και να γίνουν μαλακά.  Ύστερα τα αφήνετε να κρυώσουν για αρκετές ώρες.

Με αυτά τα υλικά θα βγουν περίπου 30 μπισκότα.  Εξαρτάται βέβαια από το μέγεθός τους.  Εννοείται πως δεν πρέπει να φάει πολλά ο σκύλος σας γιατί θα γίνει παχύσαρκος.  Ίσως ένα την ημέρα και όχι βεβαια συνεχώς, δηλαδή καθημερινά.

ΑΝΑΛΥΣΗ ΥΛΙΚΩΝ

Το ωμό μήλο, είναι μια σπουδαία πηγή βιταμινών για τους σκύλους.

Το μέλι και γενικά την ζάχαρη καλό είναι να τα αποφεύγετε, αλλά όταν μιλάμε για τόσο μικρή ποσότητα και για σπάνια λιχουδιά, δηλαδή να μην τρώει ο σκύλος συχνά τότε δεν πειράζει.

Το πλιγούρι είναι ένα δημητριακό πλούσιο σε φυτικές ίνες. Τα δημητριακά κάνουν καλό στο εντεράκι του  σκύλου σας (όχι υπερβολές όμως έτσι;)Κι αυτό δεν θέλει σε μεγάλη ποσότητα κι όχι συχνά.

Και μια τελευταία διευκρίνιση: Αυτή η συνταγή είναι γλυκιά.  Σε πολλούς σκύλους δεν αρέσει η γλυκιά γεύση ή τα φρούτα.  Τους αρέσουν οι αλμυρές συνταγές.  Αυτό θα το διαπιστώσετε μόνο με μια δοκιμή.  Για παράδειγμα, εμένα δεν μου αρέσουν τα γλυκά και τα φρούτα. Γούστα είναι αυτά!  Γι’ αυτό και δεν ξετρελάθηκα μ’ αυτήν τη συνταγή σε αντίθεση με την “θεία”μου την Μπέμπα, το τσιουάουα, που της αρέσουν πολύ τα γλυκά και το μήλο και φαντάζεστε πώς έκανε με αυτά τα μπισκότα… Εγώ είμαι του αλμυρού, γι’ αυτό και όταν η σκυλό – μαμά μου μου φτιάξει αλμυρά μπισκότα π.χ με συκωτάκι ή άλλο κρέας τότε είμαι σίγουρη πως θα γλύφω και τα μουστάκια μου…

Καλή σας όρεξη, φίλοι μου…

Σου άρεσε το άρθρο; Μοίρασέ το στους φίλους σου

20

20